Contenu:
1 kg de citrouille,
petits paquets de crème (200 ml),
1 oignon,
4 cuillère à soupe d’huile (huile de noisette),
gingembre frais de la taille d’une noix,
2 gousses d’ail,
1 cuillère à café de moutarde,
sel, poivre noir et aneth
1 kg de citrouille,
petits paquets de crème (200 ml),
1 oignon,
4 cuillère à soupe d’huile (huile de noisette),
gingembre frais de la taille d’une noix,
2 gousses d’ail,
1 cuillère à café de moutarde,
sel, poivre noir et aneth
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Total: 30 minutes
Service: 4-6 Personnalité
Préparation de la soupe à la citrouille:
Après avoir épluché les peaux de citrouille et de gingembre, elles sont coupées en petits morceaux.
{3 }
L’oignon est rôti dans de l’huile de la taille d’une membrane de backgammon.
Ajoutez de la citrouille finement hachée, du gingembre frais, de la moutarde en poudre et du sel.
{1 } 
Avec l’ajout de 5 tasses d’eau chaude, les citrouilles sont cuites jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Assurez-vous que la soupe passée dans le mélangeur est lisse.
La soupe à la crème ajoutée est bouillie dans une pierre et couverte.
Servir chaud avec de l’aneth finement haché.
