Ingrédients:
1/2 kg de poisson,
1/2 kg de crevettes,
400 ml de lait de coco,
2 cuillères à soupe de pâte de curry,
persil,
oignons,
trois gousses d’ail,
petits morceaux de gingembre,
jus de lime (ou jus de citron),
piments rouges,
sel et poivre noir
1/2 kg de poisson,
1/2 kg de crevettes,
400 ml de lait de coco,
2 cuillères à soupe de pâte de curry,
persil,
oignons,
trois gousses d’ail,
petits morceaux de gingembre,
jus de lime (ou jus de citron),
piments rouges,
sel et poivre noir
{ 2} Préparation: 5 minutes
Cuisson: 10 minutes
Total: 15 minutes
Service: 4 personnalité
La pâte de curry est frite dans une casserole avec de l’huile pendant 2 minutes.
Ajouter l’oignon, l’ail, le gingembre et le piment
Une fois les ingrédients grillés, ajoutez le lait de coco dans la casserole, mélangez et faites bouillir.
Ajoutez les crevettes et le poisson au mélange bouillant.
Couvrir et cuire 10 minutes à feu doux.
Ce plat de la cuisine thaïlandaise est cuit avec du persil et Il est généralement servi avec du riz.
